創場パートナーズSOHBA PARTNERS

DATA-DRIVEN RESTAURANT CONSULTING

繁盛店を、
科学する。

商圏分析・売上予測・人材戦略・財務改善。
勘と経験に、データの裏付けを。
挑戦する全ての店舗に、成功の基盤を提供します。

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SCROLL

Services

三つの基盤で、店舗の成長を支える

出店・人材・財務。経営の意思決定を、データと現場の両輪で支援します。

01 — Location

出店支援

独自のGIS商圏分析と機械学習による売上予測で、出店判断を定量化。勘と経験に、データの裏付けを。

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02 — Human Resources

人材支援

採用設計から育成・定着、数理最適化によるシフト設計まで。人件費を「削る」のではなく「活かす」配置へ。

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03 — Finance

財務支援

家賃・人件費・原価のデータドリブンな最適化で利益率を改善。数字で語れる経営体質をつくります。

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OUR PHILOSOPHY

私たち創場パートナーズは、
「場」と「数字」の両面から繁盛の構造を解き明かし、
挑戦する店舗とともに、誇れる場を創造します。

私たちについて ——

Works

全国チェーンから個店まで

出店促進プロジェクト、売上予測モデルの構築・内製化、新店開業支援。規模を問わず伴走してきました。

CASE 01

全国チェーン外食企業

5業態の出店促進プロジェクト

CASE 02

外食チェーン 開発戦略部門

売上予測モデル再構築と内製化研修

CASE 03

飲食企業(新店開業)

新店ブランディング・OJT支援

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Insight

データで読む、外食の現在地

商圏・出店・閉店をデータで読み解くコラムを発信しています。

2026.06.14出店戦略なぜラーメン屋の居抜きは循環するのか
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2026.06.13出店戦略鰻の成瀬に見る、急拡大FCの出店戦略と限界
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2025.09.11市場分析閉店ラッシュを正しく読む：実在ブランドのデータで見る再編の現在地
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CONTACT

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初回のご相談は無料です。小さな疑問から大きな挑戦まで、お気軽にお寄せください。

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